詳細信息
- ;亞鈉;亞硝酸鈉(食品級);
- Sodium nitrite
- ;Sodium nitrite,food grade;
- InChI=1/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1
- 271℃
- 820 g/L (20℃)
- 性狀 白色或微帶淡黃色斜方晶系結(jié)晶或粉末。微有咸味。易潮解。
熔點 271℃
相對密度 2.168
溶解性 易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性。微溶于無水乙醇、甲醇、乙醚。
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