詳細(xì)信息
- ;格來漢氏鹽;SHMP;六聚偏磷酸鈉;
- Sodium hexametaphosphate
- ;Metaphosphoric acid, hexasodium salt;Hexasodium metaphosphate;Glassy sodium;Graham's Salt, Sodium Polymetaphosphate;SHMP;Sodium Hexameta phosphate;sodium henamephosphate;hexasodium cyclohexaphosphoxane-2,4,6,8,10,12-hexolate 2,4,6,8,10,12-hexaoxide;Sodium Hexametapho;Sodium Hexamethaphosphate;
- InChI=1/6Na.H6O18P6/c;;;;;;1-19(2)13-20(3,4)15-22(7,8)17-24(11,12)18-23(9,10)16-21(5,6)14-19/h;;;;;;(H,1,2)(H,3,4)(H,5,6)(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/q6*+1;/p-6
- 性狀 無色透明玻璃片狀或白色粒狀結(jié)晶。
熔點 616℃（分解）
相對密度 2.484（20℃）
溶解性 易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。 基本信息
六偏磷酸鈉，分子式：(NaPO3)6，白色粉末結(jié)晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。水溶液呈堿性。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。
用途
【作用一】用作軟水劑、洗滌劑、防腐劑、水泥促硬劑、纖維和漂染清洗劑，也用于醫(yī)藥、食品石油、印染、鞣革、造紙等。
【作用二】用作普通分析試劑、軟水劑，還用于照相洗印和印染
【作用三】在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑、pH值調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、分散劑、膨脹劑等
【作用四】作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。
【作用五】組織改進(jìn)劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；螯合劑。單獨使用的情況較少，一般與焦磷酸鹽和偏磷酸鹽混合使用�；旌蟿┲饕糜诨鹜取⑾隳c、魚糜之類作為保水、嫩化和老殘畜肉的軟化的組織改進(jìn)劑等。防止蟹類罐頭產(chǎn)生結(jié)晶，果膠溶化劑等。
【作用六】在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳�？勺鱌h調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。
【作用七】用作鍋爐用水和工業(yè)用水(包括染料生產(chǎn)用水，鈦白粉生產(chǎn)用水，印染調(diào)漿和染色用水，清洗彩色電影拷貝用水，以及化工用水，藥品、試劑生產(chǎn)用水等)的軟水劑，工業(yè)循環(huán)冷卻水的水處理劑；還用作緩蝕劑，浮選劑，分散劑，高溫結(jié)合劑，染色助劑，金屬表面處理、防銹劑，洗滌劑助劑，水泥硬化促進(jìn)劑。銅版紙生產(chǎn)用作漿料擴(kuò)散劑，以提高滲透力。此外還用于洗滌器皿和化學(xué)纖維中用以除去漿粕中的鐵離子。石油工業(yè)中用于鉆探管的防銹和控制石油鉆井時調(diào)節(jié)泥漿的黏度。
【作用八】主要用于鍋爐用水軟水劑、印染染浴的軟水劑和造紙擴(kuò)散劑。還用于緩蝕劑、浮選劑、分散劑和高溫結(jié)合劑。其它用于洗滌器皿以及化學(xué)纖維中用以除去漿粕中的鐵質(zhì)。還用于土壤分析。儲運特性
用內(nèi)襯聚乙烯塑料袋的膠合板桶包裝，每桶凈重25kg。或用內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋、外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
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